Dimanche 4 novembre 2007 7 04 /11 /2007 15:21

Ce week end (1 - la boisson)

Long week end, Chéri fait le pont, mes parents sont là pour nous aider, on bosse, quoi !
Donc, ce week end, nous avons fait :
Rangement de 3 des 4 fûts qui encombrent le salon...
D'abord, transvaser pour rajouter le sucre nécessaire à la refermentation en bouteille. (ici, avec le fût de 50 litres)
1-transvaser.jpg
En même temps, laver un nombre suffisant de bouteilles (environ 250 de toutes tailles pour les 3 fûts)
2-laver.jpg
Une fois le sucre rajouté, mettre en bouteille puis fermer les bouteilles à l'aide de la capsuleuse au premier plan.
3-mise-en-bout.jpg
Une fois toutes les bouteilles fermées, mettres les étiquettes correspondant au brassin (3 différents cette fois) et stocker dans un endroit frais et sombre pendant encore au moins 3 semaines.


Qui veut venir boire l'apéro dans 3 semaines ?
Par eddie - Publié dans : Pain liquide
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